Speisen
Flammkuchen
empfohlen mit einem Pinot Noir oder Gewürztraminer
Klassisch
mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Kase
15,00 €
Forestiere
mit Sauerrahm, Choriza [Span. Salami], Champignons, Grana Padano und Rucola
17,50 €
Blutwurst
Sauerrahm, Blutwurst, Rote Bete, Feta, frischer Meerrettich
16,50 €
Mediterran
mit Sauerrahm, Oliven, Tomaten, frischem Rosmarin und Ziegenkäse
16,50 €
Parmaschinken
mit Sauerrahm, Rucola, Tomate und Grana Padano, (Coppa Tipo Parme)
17,50 €
Sardellen
mit Sauerrahm, Kapern, schwarze Oliven, Mozzarella, Pesto und Basilikum
16,50 €
Trüffel
mit Sauerrahm, frischem schwarzem Trueffel, getr. Tomaten, Feigen, Grana Padano und Bresaola
21,50 €
Süss
mit Sauerrahm, Äpfeln, Zimt & Calvados flambiert
17,50 €
Für Kinder
mit Sauerrahm, Tomate und Mozzarella
7,50 €
Vegetarisch
mit Sauerrahm, Wirsing und Spinat
15,00 €
Kaminwurzen
mit Sauerrahm, Bergkäse, Lauch, Steinpilzpesto und Thymian
15,50 €
Salate
Tomatensalat Mit Zwiebeln
angemacht mit Balsamico und Olivenöl, dazu Brot
7,50 €
Guacamole Im Mörser
zum selbst machen..........mit Avocado, Zwiebel, Cheddar, Schmand, Chili, Jalapenos, Paprika und Nacchos
16,50 €
Burrata Mit Sardellen
auf Rucola mit geschälten Tomaten, Basilikum, ger. Pinienkernen und Pesto
15,50 €
Herbstsalat
marinierter Spinatsalat, gratinierter Ziegenkäse, Saté Spieße, Grapefruitfilets, rote Pfefferbeeren, Himbeerdressing
17,50 €
Nur Etwas Kleines
Speckpflaumen
in Rotwein eingelegte Backpflaumen im Speckmantel
1,00 €
Tête De Moine
Schweizer Hobelkäse auf der Girolle mit Feigensenf und Baguettes
11,50 €
Roquefort & Sauternes
mit karamelisierten Walnüssen und ein Glas Sauterne 0,1l
18,50 €
Bruschetta
als Potbourri mit Ziegenkäse, Mozzarrella, Schwarzwälder Schinken , Nature
7,50 €
Blutwurstcanapées
mit warmer Blutwurst, Äpfel und Zwiebeln
7,50 €
Gratinierte Ziegenkäsecanapées
mit Chorizo und Honig
8,50 €
Blätterteigtaschen
gefüllt mit Ziegenkäse auf Rohnen ( Rote Bete )
13,50 €
Oliven
serviert mit Brot
6,50 €
Schneckenpfanne
1/2 Dutzend Weinbergschnecken im Häuschen mit Weißwein abgeschmeckt , dazu geröstetes Pestobrot
13,50 €
Etwas Süßes
empfohlen mit einem Pinot Noir oder Gewürztraminer
Cantuccini Toscani
5 kleine Cantuccini ( ital. Mandelgebäck )
6,00 €
Cantuccini Toscani Mit Vino Santo
5 kleine Cantuccini zum eintauchen in Vino Santo 5cl
9,50 €
Créme Brulée
an Sorbet mit geriebener Toncabohne
9,50 €
Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis und frischem Obst
9,50 €
Flammkuchen Süß
mit Sauerrahm, Aprikosenmarmelade, Äpfeln, Zimt und Calvados flambiert
17,50 €
Süße Versuchung
Dessertvariation mit Schokoladenkuchen, Créme Brulée, Mousse au Chocolat, Mangosorbet, Friesentorte, Obst
16,50 €
Flambierter Bratapfel
Bratapfel gefüllt mit Marzipan, dazu Vanillesauce und mit Calvados flambiert
10,50 €
Etwas Mehr
empfohlen mit einem Pinot Noir oder Gewürztraminer
Gegrillter Camembert
mit gerösteten Pinienkernen, frischem Rosmarin und Honig
10,50 €
Pomme Charlotte
mit Kräuterquark, Rucolasalat und Grana Padano, dazu Butter oder Leinöl
14,50 €
Gratinierte Maultaschen
auf Blattspinat mit Röstzwiebeln
17,50 €
Carpacchio Von Bresaola
mit getrüffeltem Öl, frischem Pfeffer, Limette, Rucola und Grana Padano
17,50 €
Winzerplatte
Schwarzwälder Schinken, Kaminwurzen, Fenchelsalami, Pfälzer Leberwurst, Bergkäse, Gorgonzola, Dijonsenf, Oliven, Butter und Brot
19,50 €
Käseplatte
5 verschiedene Sorten Käse, Feigenviertel, Birnenspalten, Trauben, Feigensenf, Mangochutney, Butter und Brot
19,50 €
NÖ Teller Für 2 Personen
fast von allem etwas..... Speckpflaumen, Pestobrot, Oliven, Pomme Charlotte mit Kräuterquark, gratinierte Maultaschen mit Blattspinat, Bruschetta, Blutwurstcanapé, Manchego Parma Spieß, Fenchelsalami, Schwarzwälder Schinken, Kaminwurzen, 2 verschiedene K
42,50 €
Angebot Des Tages
auch gerne beim Personal zu erfragen
Trüffelpasta mit schwarzem Trüffel
Curcuma Spaghetti, schwarzer Trüffel, Grana Padano, Kirschtomaten
25,00 €
Garnelenpfanne
8 Garnelen, Chili, Knoblauch, Kirschtomaten, Brot
19,50 €
BBQ vom Tischgrill
Salat, Knoblauchbrot, Pomme Chalotte mit Quark, 2 Dips, Baby Créme Bruleé
19,00 €
BBQ Tischgrill mit Spieß Rind
2 Rindermedaillons 150gr, BBQ Dip, Strohrum
18,00 €
BBQ Tischgrill mit Spieß Garnelen
3 Garnelen, Pinzu Sauce, Strohrum
10,00 €
Raviolacci und Cappellacci gefüllt mit Büffelricotta, Spinat, Waldpilzen, Trüffel, Wildschwein & Apfel
Raviolacci und Cappellacci in Zitronenbutter mit geröstetem Blumenkohl, Kaiserschoten, Rucola , rote Pfefferbeeren und frischem Kurkuma
21,00 €
Business- Lunch
von 12:00 - 15:00 Uhr
von 12:00 - 15:00 Uhr
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